麥當勞測試谷歌支持的AI得來速訂餐系統

麥當勞正在測試一款新的人工智能系統，該系統可接手得來速車道的點餐工作，並支持餐廳整體運營。這款名為ArchIQ、暱稱“Archy”的系統，是在公司全球大會上亮相的。據《餐廳商業》報道，目前該系統正在美國五家麥當勞門店進行測試，但公司並未透露具體門店位置。

一位麥當勞特許經營商在X平台上發佈的視頻顯示，該系統能問候顧客、處理訂單修改、顯示最終金額，並引導顧客駛前取餐。同一賬號還分享了系統使用英語和西班牙語接單的演示。該賬號稱，ArchIQ已處理超過100萬筆交易，其中約90%的訂單無需升級至人工處理。此外，當常客要求“照舊”時，系統也能識別並回應，但麥當勞未披露相關技術細節。

ArchIQ的研發得到了谷歌的支持。據McFranchisee賬號透露，麥當勞美國門店正在安裝谷歌邊緣雲設備，為系統推廣做準備。這是麥當勞在得來速自動化方面的最新嘗試——此前，該公司曾與IBM合作，在100多家門店測試自動點餐系統。然而，由於顧客投訴訂單錯誤頻發，麥當勞於2024年終止了該試點。當時，一些視頻顯示系統出現嚴重失誤，例如有一次系統誤加了價值超過250美元的雞塊。

除了點餐功能，ArchIQ還能監控餐廳運營。McFranchisee表示，系統可在冷櫃故障時提醒經理，也能標記廚房擁堵或其他問題。它既是一個點餐工具，也是一個管理輔助工具。此次測試是麥當勞新增長計劃“McDonald's > NEXT”的一部分，旨在改善餐廳運營和單店經濟。

麥當勞在2025年財報中報告了龐大的數字客户基礎。公司稱，70個市場的系統銷售額（面向忠誠會員）同比增長20%，接近370億美元；90天活躍忠誠用户增長19%，年底接近2.1億。麥當勞CEO克里斯·肯普欽斯基表示，該戰略旨在推動公司下一階段的增長和生產力。

在行業背景下，其他快餐連鎖如塔可鍾和温迪也已宣佈推出AI驅動的得來速系統。《餐廳商業》主編喬納森·梅茲指出，企業常將得來速自動化視為解放員工從事其他任務的手段。不過，部分X用户對ArchIQ的演示表示更傾向於與人類員工互動，也有人支持更多自動化。麥當勞尚未透露ArchIQ何時會擴展至五家測試門店之外，僅表示該系統旨在提升速度和準確性，同時支持顧客和員工。