麦当劳测试谷歌支持的AI得来速订餐系统

麦当劳正在测试一款新的人工智能系统，该系统可接手得来速车道的点餐工作，并支持餐厅整体运营。这款名为ArchIQ、昵称“Archy”的系统，是在公司全球大会上亮相的。据《餐厅商业》报道，目前该系统正在美国五家麦当劳门店进行测试，但公司并未透露具体门店位置。

一位麦当劳特许经营商在X平台上发布的视频显示，该系统能问候顾客、处理订单修改、显示最终金额，并引导顾客驶前取餐。同一账号还分享了系统使用英语和西班牙语接单的演示。该账号称，ArchIQ已处理超过100万笔交易，其中约90%的订单无需升级至人工处理。此外，当常客要求“照旧”时，系统也能识别并回应，但麦当劳未披露相关技术细节。

ArchIQ的研发得到了谷歌的支持。据McFranchisee账号透露，麦当劳美国门店正在安装谷歌边缘云设备，为系统推广做准备。这是麦当劳在得来速自动化方面的最新尝试——此前，该公司曾与IBM合作，在100多家门店测试自动点餐系统。然而，由于顾客投诉订单错误频发，麦当劳于2024年终止了该试点。当时，一些视频显示系统出现严重失误，例如有一次系统误加了价值超过250美元的鸡块。

除了点餐功能，ArchIQ还能监控餐厅运营。McFranchisee表示，系统可在冷柜故障时提醒经理，也能标记厨房拥堵或其他问题。它既是一个点餐工具，也是一个管理辅助工具。此次测试是麦当劳新增长计划“McDonald's > NEXT”的一部分，旨在改善餐厅运营和单店经济。

麦当劳在2025年财报中报告了庞大的数字客户基础。公司称，70个市场的系统销售额（面向忠诚会员）同比增长20%，接近370亿美元；90天活跃忠诚用户增长19%，年底接近2.1亿。麦当劳CEO克里斯·肯普钦斯基表示，该战略旨在推动公司下一阶段的增长和生产力。

在行业背景下，其他快餐连锁如塔可钟和温迪也已宣布推出AI驱动的得来速系统。《餐厅商业》主编乔纳森·梅兹指出，企业常将得来速自动化视为解放员工从事其他任务的手段。不过，部分X用户对ArchIQ的演示表示更倾向于与人类员工互动，也有人支持更多自动化。麦当劳尚未透露ArchIQ何时会扩展至五家测试门店之外，仅表示该系统旨在提升速度和准确性，同时支持顾客和员工。